Doktor Kellman, znany na całym świecie jako „lekarz od mikrobiomu jelitowego”, opracował pierwszą pełnowartościową dietę na zdrowy mikrobiom, która pomoże ci oczyścić jelita, odzyskać zdrowie i osiągnąć wymarzoną wagę. Dodatkowym plusem diety oferowanej w tej książce jest to, że wspiera ona wzmocnienie odporności. Opiera się na spożywaniu owoców, warzyw, chudego białka oraz bogatej w „dobre bakterie” prebiotycznej i probiotycznej żywności. Wyklucza jedynie pokarmy, które powodują choroby...
Dzięki dystansowi Autora nie tylko przestaniesz wstydzić się wzdęć, ale również uświadomisz sobie, jak ważne sygnały Ci one wysyłają i jak wiele ryzykujesz bagatelizując te bezcenne podpowiedzi. Zaczniesz rozpoznawać substancje balastowe i różne typy błonnika. Autor rzuca nowe światło również na skrobię, glutenowy spisek, celiakię i mleko. Obala też mit, że owoce są zawsze zdrowe i obnaża działanie słodzików, zamienników cukru, napojów, palenia, a nawet niektórych zapachów. Dzięki niemu...
Jeśli uważasz, że zakwaszenie organizmu ci nie grozi, to niestety możesz być w błędzie. Zła dieta, stres i niska aktywność fizyczna przyczyniają się do zaburzenia równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie. A co z tym związane, do rozwoju stanów zapalnych i chorób takich jak refluks, cukrzyca typu 2, Hashimoto czy nowotwór. Rozwiązanie jest proste, a jest nim dieta alkaliczna (dieta zasadowa)! Dzięki informacjom zawartym w tej książce poznasz objawy zakwaszenia organizmu i dowiesz się jak je...