Zielony eliksir życia

Przyznam, że jako wegetarianka mogę z całą szczerością powiedzieć, że informacje w tej książce są naprawdę dużo warte. Sama dowiedziałam się wielu rzeczy, których nie wiedziałam! Przykładowo: czy wiecie, że 0,5 kg jarmużu zawiera więcej białka niż jego zalecane dzienne spożycie przez człowieka? Jak widać, wcale nie trzeba jeść mięsa by dostarczać organizmowi potrzebnych składników odżywczych - za to samym mięsem by się nie dało żyć! Autorka przekazuje nam potrzebne informacje o "surowej diecie": zastosowaniu, co ona daje, jakie są jej plusy i minusy. Pisze też, że jej zastosowanie pomaga odzyskać dobrą formę i zdrowie, a także coś, na co jestem 'uczulona' i nie rozumiem osób, które stosuję tę metodę. Chodzi tutaj o diety głodówki, czy dietę baletnicy po których efekt 'jojo' jest bardzo duży, a sam organizm jest podniszczony - a i tak się po niej nie schudnie. Tak więc, choć chwilowa surowa dieta jest dobrym rozwiązaniem, zdecydowanie lepszym niż diety głodówki. Na końcu książki możemy zobaczyć przepisy na zielone eliksiry. Niestety my, jako osoby mieszkające w Polsce, mamy pewien spory problem... A mianowicie, część roślin u nas rzadko się spotyka. Takimi roślinami są: jarmuż, mango, kokosa biała, awokado, papryka jalapeno. Z pewnością każdą z tych rzeczy da się dostać, jedna nie są to typowe rzeczy widziane na ryneczku ;) Ta książka jest o tyle ciekawa, że w prostych tabelach (które zrozumie przeciętny człowiek) przedstawione są zawartości składników odżywczych w roślinie i tych, które potrzebuje człowiek by zdrowo żyć. Sama książka nie jest napisana w specjalistyczny sposób, choć niektóre wyrażenia mogą być dla nas nowością. Są także 'wywiady' z osobami, które zaczęły stosować ową dietę i powiem, że duża większość odpowiedziała, że ta dieta ma pozytywny stosunek na ich życie, a także, że takowe zielone eliksiry są smaczne. Czemu więc nie spróbować takiej diety? Może na początek nie róbmy wielkiego skoku, ale zaczynając od jednej szklanki eliksiru na śniadanie? Mam zamiar się przekonać, czy "surowa dieta" jest taka pozytywna, jak opisują ją te osoby! :)
Książkę polecam szczególnie osobom, które mają problemu zdrowotne, ale także tym które są ciekawe innej diety niż dotychczas. Jeśli więc macie ochotę na zmianę jadłospisu - śmiało sięgajcie po "Zielony eliksir życia"! :)

Pełna recenzja na blogu: http://my-books-1220.blogspot.com/2013/04/recenzja-ksiazki-zielony-eliksir-zycia.html